【洞见研报】河南、湖北鸡蛋产业调研日志二

调研背景：今年以来鸡蛋现货价格快速上行，最高突破5元/斤，创下十几年以来同期最高水平。进入6月梅雨季后，蛋价阶段性转弱。随着南方出梅时间节点的临近，以及后续行业面临传统中秋国庆备货旺季需求的支撑，市场分歧再度增加，期货持仓重回高位。本周我们将走访河南及湖北两大蛋鸡养殖主产省，针对当前行业存栏情况、上半年补栏情况、延淘情况、行业库存以及需求端作产业调研，以下为本周三调研情况。

企业E

湖北麻城某蛋鸡养殖企业兼贸易商

企业概况：贸易量为每天红蛋加粉蛋走货量在3500-4000箱。

现货价差：湖北河北价差25-26元（45斤）是合理的，其中12元是包装价格，10-13元是红心差异、精品蛋差异，不含运费。河北运到湖北运费5块，价差大的时候可以运过来。

库存：这边实际没有那么多现货库存，湖北价格被河北价格带下来了。

冷库蛋：目前冷库蛋入的不多。鸡蛋入冷库的话，一件的成本要20元，包含仓储费、损耗，重量亏损等。

空栏情况：麻城地区去年年底空栏20%，主要是在过年以前，到今年2-3月份基本都补上了。6月前后养殖户基本都满栏了。今年一季度小鸡疫苗销售下滑比较多，下滑30%，饲料厂开口料等销量下滑25%左右，小鸡开口料卖的也不好。目前养殖户都是饱和的，没有空栏。30万以上的规模企业反而空栏的比较多。

养殖规模：麻城个体户多，家庭农场为主，3-5万羽养殖量居多。麻城3-5万羽的养殖户资金来源包含自有资金及银行贷款。养殖体量在10万羽以上的，一般有几个合伙人。20万羽以上的，资方一般还有别的产业。麻城1700-1800万羽笼位，实际养殖量预计在1500万羽左右。黄冈地区只有麻城养红鸡，红鸡利润比粉鸡要差，养粉鸡利润更好。正常情况粉蛋比红蛋每斤贵0.2元。

淘汰情况：24年12月-25年5月补栏的鸡，都等着8、9月份淘汰。8月、9月至少淘掉20%的鸡。延迟淘汰的不算多，有的养殖户五一之前没抗住，五一之前就把鸡卖了，五一以前淘鸡量比较大。今年能延迟淘汰，一方面是后期蛋价好转，另外一方面是今年天气没有往年热。企业认为今年的蛋价上涨一方面是由于去年8-12月鸡苗补栏量很少，再就是五一之前淘鸡淘多了。该企业计划7月底、8月初各卖一批鸡。黄冈地区80%粉鸡淘汰后走屠宰渠道，20%走活禽渠道。

养殖成本：养殖成本的话，处在高产期的鸡，不算折旧，只算饲料成本每箱（45斤）为140~150元，规模场加上人工等成本大约在170元，加上折旧180元，这边饲料价格2750元/吨。种鸡场的鸡苗成本为一只鸡苗成本2.5-2.8/只，现在鸡苗价格4.6元/只。麻城地区一半养殖户用全价料，20%自配料。浠水地区几乎90%用全价料。投资方面，养殖户养1万只鸡，前期投入需要100万左右，平均一只鸡前期投入约100元。

补栏情况：这边养殖户80%都是上青年鸡，青年鸡为60日龄。很多养殖户没有育雏栏舍。企业认为青年鸡卖的没那么疯狂。

产蛋率：褐壳蛋鸡，鸡苗补栏后160天达到90%产蛋率，国产鸡苗140天。450以内日龄产蛋率不低于90%。养的好的500天以内90%。高峰产蛋率95%。如果是在天气热的时候补栏的鸡苗，165-170天进入高产期。

价格预测：企业认为现货价格觉得7月20号以前很难涨到多高，涨价暂时不会涨多少。市场上要货的，稍微涨点就不要了，主要是天气热不敢多储存。

企业F

武汉新洲某蛋鸡养殖企业、贸易商

企业概况：企业有一栋栏舍，目前存栏量在3万，500日龄，已经延迟淘汰了三个月，正常400多天淘汰，品种是农大系列。另外还有一栋栏舍，存栏量1万，90天日龄，买的60日龄青年鸡，回来养了一个月，品种为晓鸣的海兰褐。另外企业也做一些鸡蛋现货贸易，现货贸易的鸡蛋也从外面采购蛋源，现在贸易量每天约500/600件。

现货报价习惯：湖北粉蛋报价含包装，红蛋是净蛋价格。预计高点8月下旬出现。

冷库蛋：行业里往年冷库入库价格为45斤报价在90/100元左右，今年入库的价格都是160/170元。该企业去年两个仓库入库入满了，冷库蛋采购价格在100元左右，去年市场上做冷库蛋的七八成都是亏的。冷库蛋存储，3元/件/月的成本。该企业冷库库容1万件，现在已经入库了4000件，大约一周前补的库。冷库蛋在现货市场中销售时会比鲜蛋便宜10~20元/件，并赠送包装。冷库蛋存储温度为0度到3度。一般存冷库蛋会存中小码，中小码鸡蛋的蛋壳厚，比较容易储存。

存栏结构：目前周围行业情况，待开产的占3成左右，待淘的占20/30%，其余是在产存栏。企业认为过完旺季以后扎堆淘鸡量会比较大。目前周边养殖户空栏的不多，去年四季度淘鸡的，今年上半年大部分又都补栏了。

养殖规模：麻城、浠水地区养殖户的养殖规模比新洲要大，但是新洲在湖北地区养殖蛋鸡养殖的时间比较久，见过的风浪大，鸡苗越低越会补栏。武汉新洲地区养殖户单栋养殖规模2~3万羽，两年以前的养殖规模普遍在8000~1万羽。一般养殖户会养两栋，但是这两栋栏舍上鸡苗的时间会错开。

饲料成本及养殖利润：去年1万只鸡亏损30万元。这边是喂食全价料，每吨饲料价格2690元/吨，饲料成本加上电费155~160元左右。

鸡苗情况：目前青年鸡不好定，能订到3个月以后的青年鸡。