配料：\n大土豆 6个\n培根 4 slices（片）\n洋葱 1个\n醋 1 small cup（小杯）\n油 适量\n盐 适量\n胡椒 适量\n \n步骤：\n1. 煮6个带皮大土豆，接近冷却时去皮并切成方块；\n2. 将4片培根切成小块\n3. 将1个大洋葱切成片，与培根一起炒至浅棕色；\n4. 将1 small cup（小杯）醋倒入油中，然后淋在土豆上；\n5. 用盐和胡椒调味；\n6. 如果需要，可以加入煮熟的鸡蛋。\nBY KATE MANN.BAKER.\n \nTurner, Bertha L., THE Federation Cook Book, Pasadena, 1910, pp.5.\n \n#中西方饮食 #历史与美食 #沙拉 #沙拉做法
