想知道披萨行业有多火？这份报告揭秘市场规模、消费画像与 5 大趋势，从品牌布局到 Z 世代偏好，全是吃货和从业者必看干货～🌟
【1】📈市场规模：增速快 + 集中度高 2024 年市场规模 480 亿元，预计 2027 年达 771 亿元（年增 15.5%）！CR3 占 45%，必胜客以 32.9% 份额领跑，连锁餐厅占比将达 93.1%；下沉市场潜力大，三线及以下城市每百万人口门店仅 7 家，远低于一线 25 家～
【2】👥消费画像：年轻人主导 7 成消费者是 90/00 后，47.2% 每月吃 1 次披萨，亲友聚会（45.5%）、家庭用餐（43.6%）是核心场景。口味上，48.5% 偏爱咸口，31.2% 钟情手拍饼底，00 后对 IP 联名款热情最高（TGI 162）～
【3】🚀核心趋势：3 大方向突围 社媒化：79.1% 消费者晒披萨，必胜客新品试吃小红书曝光超 3 亿；一人食：47% 期待迷你款，80 后、00 后需求最旺；个性化：43.9% 想要自由定制配料，黑松露等高端食材成品质标杆～
这份报告把披萨行业的机会点拆得超细，对开店、选品都超有参考。想解锁更多品牌案例？点击主页获取完整解读吧！
相关报告：《2025 中国披萨行业研究及消费趋势报告》-36 氪研究院
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【1】📈市场规模：增速快 + 集中度高 2024 年市场规模 480 亿元，预计 2027 年达 771 亿元（年增 15.5%）！CR3 占 45%，必胜客以 32.9% 份额领跑，连锁餐厅占比将达 93.1%；下沉市场潜力大，三线及以下城市每百万人口门店仅 7 家，远低于一线 25 家～
【2】👥消费画像：年轻人主导 7 成消费者是 90/00 后，47.2% 每月吃 1 次披萨，亲友聚会（45.5%）、家庭用餐（43.6%）是核心场景。口味上，48.5% 偏爱咸口，31.2% 钟情手拍饼底，00 后对 IP 联名款热情最高（TGI 162）～
【3】🚀核心趋势：3 大方向突围 社媒化：79.1% 消费者晒披萨，必胜客新品试吃小红书曝光超 3 亿；一人食：47% 期待迷你款，80 后、00 后需求最旺；个性化：43.9% 想要自由定制配料，黑松露等高端食材成品质标杆～
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