《东方茶在茶饮行业的深度发展报告》由华福证券发布，从市场容量、竞争格局、定位定价、运营效率和出海市场等方面对茶饮行业进行了深入分析。\n一、市场容量\n茶饮行业增速放缓，预计2030年门店数将达50万家，增长空间 24%，规模增至近3000亿元，年均增长4.6%。当前行业门店数40万家，店均覆盖人数近3500人/店，预计2030年店均覆盖人数为2897人/店。同时，城镇化水平提升将带动门店数增长，预计行业门店数空间为50万。\n二、竞争格局\n行业头部趋势明显，规模集中度高于门店集中度，CR5 规模占近一半。各品牌门店呈阶梯状分布，蜜雪冰城门店数稳居第一，霸王茶姬、古茗等品牌开店空间较大。渠道下沉空间广，目前单个城镇 / 核心城市茶饮店数量较少，未来有望增加。\n三、定位定价\n茶饮定价分三梯队，10元以下价格带由蜜雪主导，10-15元价格带多品牌集中，15 元以上高端品牌有向下融入趋势。各品牌上新周期基本维持在周度，鲜果茶多依靠小众水果出圈，产品有健康化、茶咖新品类及茶饮plus的细分趋势。\n四、运营效率\n加盟模式催化拓店进程，但行业整体门店数增长空间有限，头部品牌将向下兼容，引导行业出清。各品牌大力投入供应链建设，降本增效。霸王茶姬通过大店扩张，单店日均杯数、盈利能力优于同行。古茗23Q3仓到店平均成本占GMV仅为 0.9%。\n五、出海市场\n国内市场加密空间有限，出海成为必然选择，东南亚首选，欧洲&日韩次之。目前蜜雪 / 霸王茶姬海外开店分别4000+/70+家，沪上阿姨 / 茶百道也在积极出海。预计2030年东南亚地区行业整体开店空间将近20万家，欧洲&日韩可作为第二选择。\n建议关注蜜雪冰城、古茗、霸王茶姬。同时，需注意门店扩张不及预期、产品同质化竞争带来价格战、出海不及预期等风险。\n#行业报告 #研究报告 #可行性研究报告 #中式茶饮 #东方茶 #茶饮
