《中国外卖行业下沉消费市场研究报告》由艾媒咨询发布，从市场背景、发展现状、消费者洞察和发展趋势等方面对中国外卖行业下沉消费市场进行了深入分析。\n \n\n市场背景\n市场特点：下沉市场是指三线及以下城市、县镇与农村地区的市场，外卖服务包括全国性和本地特色平台，配送团队多样，具有消费潜力大、消费升级、配送服务模式丰富等特点。\n \n\n发展机遇\n基础设施完善：交通、物流、互联网等基础设施不断完善，为外卖行业发展提供支撑，线上餐饮发展迅速，私域流量运营加强。\n政策支持：政府出台多项政策，如推广 “食安封签”、促进服务业发展等，规范市场，提升食品安全水平。\n连锁餐饮扩张：连锁餐饮品牌门店数量在下沉市场扩张，丰富了餐饮市场，推动了下沉外卖市场发展。\n \n\n发展现状\n产业规模\n用户规模增长：中国网民规模和线上外卖用户规模逐年增长，下沉市场成为外卖行业新的增长引擎。\n市场规模扩大：2024年中国在线餐饮外卖行业市场规模为16357亿元，预计 2027年达19567亿元。\n行业渗透率提高：行业渗透率达28.0%，连锁化率持续增长，市场竞争激烈。\n平台布局：外卖平台纷纷布局下沉市场，如美团外卖、饿了么、跑腿快车等，提供多元化服务。\n消费者洞察\n消费者画像：女性消费者为主，青年群体是主力军，蓝领和兼职上班族占比较高，中等收入群体为主，主要分布在三四线城市。\n消费驱动因素：便捷性是主要驱动因素，其次是不想做饭、节省时间和天气原因。\n消费习惯：超六成消费者每周点外卖频率在3次以上，工作日和节假日聚餐是主要场景。\n消费关注因素：平台信誉和用户评价是最关注的因素，其次是外卖产品丰富度和配送费。\n满意度问题：消费者在使用外卖服务时遇到食品质量、订单错误等问题，对平台的优惠活动、客服响应速度等期望较高。\n \n\n发展趋势\n用户规模增长：下沉市场外卖用户规模显著增长，未来增长动力主要来自三线及以下城市和乡镇地区。\n市场供给丰富：商家积极入驻下沉市场，消费品类不断丰富，连锁餐饮品牌提供更多选择。\n平台服务多元化：外卖平台从单一餐饮外卖服务扩展到多个领域，提供多元化服务。\n本土平台崛起：下沉市场本土外卖平台推出定制化服务，满足消费者多元化需求。\n报告格式：PDF\n页数：40\n#外卖行业 #下沉市场消费 #市场研究 #研究报告 #行业报告 #外卖行业未来趋势
