今日与大家分享由炼丹炉发布的《2024预制菜行业研究报告》，帮助大家精准把握消费者的需求动向和市场的发展趋势～\n \n目录\n01 预制菜行业发展概况\n02 预制菜行业类目拆解\n03 预制菜行业竞争格局\n04 预制菜行业发展前景\n \n预制菜行业近年来在中国迅速发展，主要是由于消费者对便捷、健康饮食的需求增加。预制菜是指经过预加工或预烹调的成品或半成品菜肴，分为即食、即热、即烹和即配四大类。行业起步较晚，但自2010年起，随着外卖行业的兴起和消费者生活方式的变化，预制菜逐渐受到青睐。\n \n根据市场研究，预制菜行业的市场规模稳步增长，得益于多种因素，包括消费者对快捷食品的需求、产品种类的多样化、技术进步带来的品质提升、销售渠道的拓展以及政府政策的支持。特别是在疫情期间，居家隔离使得消费者逐渐养成了使用预制菜的习惯。\n \n预制菜的消费群体主要集中在年轻人和懒人群体，21-30岁的消费者占比最高。预制菜的核心使用场景包括“一人食”、“在家吃饭”、“露营”和“夜宵”。随着生活节奏的加快，预制菜为忙碌的家庭和上班族提供了便捷的饮食解决方案。\n \n行业竞争格局方面，预制菜市场参与者众多，包括专业预制菜企业、速冻食品企业、餐饮供应链平台等，市场集中度较低，尚未形成行业龙头。西贝莜面村和味知香等品牌通过线上线下结合的销售模式和丰富的产品矩阵，在市场中占据了一席之地。\n \n未来，预制菜行业仍有较大的提升空间。消费者对健康、安全和口味多样化的要求日益增加，预制菜企业需要不断创新，满足市场需求。此外，随着国家政策的完善和冷链物流的发展，预制菜行业将迎来更加健康的成长环境。新兴的社交电商平台也为预制菜品牌的推广提供了新的机遇，推动了行业的快速发展。整体来看，预制菜行业前景广阔，潜力巨大。\n \n篇幅有限，领取完整报告，丝~\n#预制菜行业 #预制菜 #行业分析 #预制菜发展趋势 #预制菜发展分析 #研究报告
