两位老友从天津和上海归来，我们都很久未见，这期间偶尔视频，我发现她们都瘦了，怼脸拍出来也有明显的感觉脸都小了一号，而她俩几乎会同时提醒我，悠着点儿吃，你脸盘子大了，还油光锃亮的，幸亏有下一句，脸上没褶子也挺好，要不是这下一句，估计我即使心大如锅盖，在面对美食也会有一丝踌躇吧？女士胖瘦与否，遗传也能是首要因素，如果基因里要胖，那就没办法了，喝西北风也要胖，次要因素就应该是饮食了，这一点对于任何女士都挺要紧的，特别是过了50岁，特别特别是过了50岁还热爱东北家乡美食的东北女士，那真是顶顶要紧的，如果过上那种很多书和杂志还有健康讲座所指引和主张的\'健身生活，让你不沾甜食，面食，数着米粒吃饭，上健身房天天累个半死，每天神经兮兮像会计一样计算卡路里，像兔子一样可伶的只吃点菜叶子，我觉得对于东北女士是很受考验的。小米饭茄子酱，蘸酱菜，咸鸭蛋，怎么数，怎么算？那些关于土豆炖大鹅，白菜粉条五花肉，大碴粥，酱大骨头，锅包肉等等一众美味暂且不说，就是这一盘小鱼酱和一碗黄橙橙的小米足以抵挡一方水土一方人的所有幸福。何为美食？我觉得也是仁者见仁智者见智的事情，是生之为人的一种幸福，抵挡它们真的就好像一种罪过。那如何在热爱的美食氛围里保持健康的身体？我们可以不去健身房，可以采用自己喜欢的舒服的运动方式，逛街，散步；我们可以吃肉啃骨头，炸鱼酱，关键是吃好点以及怎么吃，与其吃一顿饭馆里的大餐不如在院子里薅点自己种的青菜，去市场买点新鲜的鱼肉，围着烟台烟熏火燎做顿家常菜，还有我总觉得把饮食看做文化渗透进自己的生活，不必饿肚子，保持热爱的一日三餐，而且不必吃那些无脂肪，无糖或者任何经过人工方剥夺自然风味的食物；只要了解自己的味蕾，了解自己的真实的热爱，了解从小就赖以生存的大自然的这些馈赠，以及各种美味又健康的食品的好处，关键是在熟稔的叫家乡的环境里身心放松，让自己活得很滋润很享受，如果还能在这样享受的状态下，干吃不胖，那最好了呀！
